lun.-sam. : 9:00 - 23:00   ı   +377 99 90 80 73   ı   2 rue des Orangers - 98000 Monaco
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LE PUZZLE DU JOUR

Assortiment du Jour ou spécialité du moment à l’ardoise, selon les inspirations du Chef avec au choix
Evian, Badoit ou soda, café & mignardise.

19 €

Puzzle, Mediterranean Connection

Au cœur de l’histoire, art et gastronomie, et toujours assorti d’une éternelle poésie ; la Méditerranée est ce lieu de charme unique, qui a su conquérir les siècles sans perdre de sa splendeur.

Et c’est en s’inspirant de ce pays digne des fables, entre tradition et innovation, que l’idée de Puzzle a vu le jour.

Animé par la volonté de rendre hommage aux richesses de cette région, l’atmosphère tout comme la carte va ranimer les souvenirs des uns, et faire découvrir aux autres les saveurs, mais aussi les senteurs et les couleurs qui on su transformer l’histoire en mythe ;

Car après tout, un Puzzle n’est autre que l’assemblage des bonnes pièces pour obtenir le cadre idéal !

Entre Mythologie marine et passion familiale

Depuis deux générations, notre famille a le plaisir de chercher des produits frais et locaux, afin d’allier les plaisirs gustatifs régionaux à la créativité, et toujours avec une réelle volonté d’accessibilité pour tous.

Inspiré par le succès d’une mythologie marine, Puzzle à le plaisir de continuer à vous accueillir dans cet esprit Méditerranéen, et vous souhaite à tous de profiter d’agréables moments en notre compagnie.

Au fond d’une crique dorée de la Méditerranée
Dans sa barque un homme dormait.
Le soleil de l’après-midi se balançait
Mollement dans le vent.
Il sentait l’algue et le thym.
Une cigale faisait toute la bleue immensité
Et la mer tout le silence

Jacques Prévert

NOS TARTARES
BOEUF
Parmesan, Pesto, Tomates Séchées, Olives
17 €
VEAU
Estragon, Citron vert, Pignons, Pointe de Piment
17 €
SAUMON
Avocat, Aneth, Echalotes, Citron Vert, Baie Roses.
18 €
DAURADE
Ciboulette, Echalotes, Agrumes du Soleil
18 €
NOS CARPACCIOS
MARAÎCHER
Tomate, Courgette, Sélection de Légumes de Saison
16 €
BOEUF BLACK ANGUS
Roquette, Artichauts, Parmesan
17 €
VITELLO TONATO
Le favori des Trattoria Italiennes
17 €
SAUMON GRAVLAX
Mariné à la Betterave, Citron, Baies Roses
18 €
ST-JACQUES
Huile d’Olive, Sel, Poivre
19 €
NOS SALADES
L’OLYMPIENNE
Salade, Tomates cerises, Feta, Poulet, Oignon Rouge, Poivron, Avocat, Maïs, Olives.
16 €
LA NAPOLITAINE
Mozzarella Bufala, Mortadelle Truffée, Tomates, Oignon Rouge, Basilic
16 €
L’ANDALOUSE
Quinoa, Maïs, Poivron, Haricots Rouges, Fenouil, Olives, Chorizo, Orange
16 €
LA PROVENÇALE
Feuilles d’Epinards, Toasts au Brie, Bresaola, Pomme, Pignons, Miel
17 €
NOS CEVICHES
DAURADE
Coriandre, Lait de Coco & Ananas
19 €
SAUMON
Lime, Mangue & Menthe
19 €
NOS SPÉCIALITÉS
MELANZANA PARMIGGIANA
Lasagne d’Aubergine à la Sicilienne
16 €
SALADE DE POULPE LABEL MÉDITERRANÉE
21 €
LE GRAND PUZZLE DE LA MER
Tartare de Dorade & Saumon, Poulpe, Saumon Gravlax, Crevettes, Carpaccio de St-Jacques, etc…
25 €
NOS FOCCACIAS
SAUMON AVOCAT
Cream Cheese, Oignon
MORTADELLE TRUFFÉE
Tome de Savoie, Pousses d’Epinards
BUFALA
Tomates Séchées, Roquette, Pesto
BRESAOLA
Tomates Cerises, Brie, Basilic
JAMBON
Cheddar, Cornichons
FORMULES
PUZZLE SUR PLACE
Foccacia au choix, petite salade, Evian, Badoit ou soda, café & mignardise.
14 €
TICKET À EMPORTER
Foccacia + Boisson au choix
8 €
Foccacia au choix
6,50 €
PUZZLE GOURMAND
LE PUZZLE GOURMAND
Café accompagné d’un assortiment de Mignardises, selon l’inspiration du Chef
7 €